Real Prospekt – Angebote ab 18.11.2019 bis 17.12.2019 – Seite 6

u; | AM ni A il LE Fu / , UN ILLE La Er Be. - CS ZUTATEN 2 EL Olivenöl wiebel it 2 Lammkarrees 1 rote Paprikaschote 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 1 gelbe Paprikaschote 2 Zweige Rosmarin 1 Fi a 2 Knoblauchzehen 2 Zucchini 4 Zweige Thymian 3 EL Olivenöl N 1 Zweig Thymian 1 Aubergine dn 1 Zweig Rosmarin 200 g Kirschtomaten ZUBEREITUNG Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Paprikaschoten, Zucchini und Aubergine putzen und/in Würfel schneiden. Die Kirschtomaten halbieren. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Nadeln bzw. Blätter der Kräuter abzupfen und hacken. Die Gemüsestücke, bis auf die Kirschtomaten, mit den Kräutern, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. In einer groBen beschichteten Pfanne das restliche Ôl erhitzen, AOR EEE Ln Gemüse MM N zugeben und alles ca. 5-8 Minuten mit EN Gegebenenfalls nochmals würzen, u EU Di 7 Kirschtomaten in eine Auflaufform geben und in. den Backofen schieben. Die Lammkarrees mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ölimit dem Knoblauch und den NE Eur: in der Pfanne erhitzen und die Karrees darin ca. 3 Minuten von allen Seiten scharf anbraten. Dann, auf das Ratatouille in den Backofen legen und darin;ca. 6- Î Minuten fertig garen, sodass CICR Fri Lammkarrees jedoch noch rosa sind. A (| 5 | —, =. Zeef ® re vel U WER ig Bel 6 s . £ » ex) Frisches Kalbsfilet Ed je 100 g 6 À er PUR 4 * # ES Frischer Kalbsrücken 49 RS = am Stück ohne Knochen je 100g 9.0